秋も深まり冬の足音も聞こえ始める季節ですね。葡萄の樹もほぼ落葉し、冬眠（休眠期）の準備をしております。先日の木曜は、ボージョレヌーボーの解禁日でしたが、皆さん飲まれましたか？ヌーボーの話題以外でも秋はワインの話題取り上げられる事が多いよう…

今週のお題「休日の過ごし方」 9月の収穫から、アッとゆうまに10月も終わりになり、シャルドネの葉も黄に色着いてきました。10月も不安定な天気で、日照時間が平年の6割ほどで、雨量も2倍以上だとか。ここ数年、６、7，8，9，10月の初夏から秋にかけて例年並…

思えば前回6月の更新から夏が過ぎ、すっかり秋になってしまいました。ブログをさぼってた言い訳になってしまうのですが、この間ひたすら葡萄畑にて汗をかいており、9月10日に今年のシャルドネを収穫いたしました（収穫ボランティアの皆様、本当にありがとう…

アマガエル君も葡萄の葉の木陰で一休みしたくなるような、天気が続いていましたが。６月下旬になっていよいよ梅雨らしくなってきました。さて、今年も９月に収穫を手伝っていただける「収穫ボランティア」を数名（５〜６名）募集させていただきます。興味を…

いよいよ２０１７ヴィンテージの葡萄シーズンが始まってます！！４月中旬に萌芽、若い枝をグングン伸ばし、葡萄のの蕾も元気です。今日は葡萄畑の真珠を紹介します。一見、虫の卵か何かに見えますが、画像の若枝に付いている半透明の粒粒は「真珠腺」と呼ば…

桜の樹もすっかり葉桜になった頃、今年も、無事にすべての樹が目覚めてくれました。桜の開花と同じように、昨年より４〜５日遅れての萌芽のはじまりです。今年もまた、日々葡萄と空、天気予報とのにらめっこの日々の始まりです。

いよいよ葡萄樹の目覚めです！！葡萄樹の目覚めは、樹が樹液を上げはじめ、剪定した切り口から涙のように樹液を滴らせる事です。昨年２０１６より１週間程度遅れての、２０１７年の目覚めです。桜も昨年より１週間程度遅れているようで、葡萄、 桜、と全く違…

ＳＵＺＵＨＡＲＩ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ ２０１６ 皆様の応援を頂き、完売いたしました、本当にありがとうございました。今回２０１６は、前回２０１５ヴィンテージと明確な味わいの違いがあり （収穫時の葡萄の熟し具合の違いが、大きいと思っています） 両…

２０１６ヴィンテージを２月１日にリリースしました。収穫時の葡萄の違いと、造りで変わったとこもあり、２０１５のワインとは、味わいの変化がはっきりと表れていて、「２０１５の方が好き」「今年（２０１６）のワインが前のヴィンテージよりいい」などそ…

すっかり正月気分も消えさった１月２３日ですが、皆様あけましておめでとうございます、２０１７年もどうぞ宜しくお願いを致します。いまさら新年のご挨拶もないですね・・・おおらかな気持ちで「こいつ何言っとんじゃ！！」とつっこんでいただければさいわ…