摘み取りのスタートは、ピノグリとゆう品種からスタートです。ひとつの樹(同じ品種、同じ仕立てかた)を数回にわけてサンプリングするので、ピノグリは今回二度目のサンプリングです。房はだいたい80〜90グラムと小ぶりです、9月1日の一回目が平均糖…
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