ワインが甘酒の味に。

今日はひな祭りですか？ひな祭りといえば甘酒、甘酒ときたら酒粕。とゆうことで、チリ　シャルドネのつまみも、いつもは四個入り百円のアーモンド風味のチーズをかじっているのですが。「酒粕とワインの相性はいかに」と思い立ち、トースターで焦げ目がつくまで焼いた酒粕で、チリ　シャルドネをいただいてみました。まずは酒粕を・・・酒粕の風味が鼻にぬけ、そして驚くことに、そのとろけるような食感はフォアグラ？！（大昔に食べたフォアグラって確かこんな食感だったような・・・）では、では酒粕でシャルドネをいただいてみましょう、ん、ん〜甘酒？いやフルーティーな日本酒か・・？？完全に酒粕の風味がシャルドネに勝ってしまっている・・・。え〜結論として、酒粕もシャルドネも個別には、おいしいのですが「やっぱ酒粕とシャルドネはないな。」とゆう予想どうりの結果になりました（個人的感想ですので、みなさんも挑戦してみては？）。