2016-11-27

雨の日はブログ日和

「何とか月に一度はブログを書こう！！」

そう自分の中で決めてはいるものの、

なんやかやと忙しさを言い訳にしてしまい、なかなか更新できておりません。

気が付いてみると・・・収穫の報告から、あっとゆ間に秋から初冬に季節は移ろい

葡萄樹も黄葉していた葉も落ち葉へと変わっております。

世間は早くもクリスマスモードに染まる中、

１２月に入ると、いよいよ２０１６ヴィンテージ３００数十本のラベル手貼り作業が待っています、

「一本入魂」の精神で一枚一枚貼っていくぞ！！（２０１６ヴィンテージのリリースは２月〜３月頃の予定です、お楽しみに！）

その前に葡萄樹の冬支度を少しでも進めておこうと、連日畑です

（今日は雨なので、ブログ日和）

畑作業の休憩中、ふと下を見ると、テントウムシ君が寒さに震えて？いました、

「早く冬の寝床を探さなければ・・・」と言っているのかな？

2016-10-09

無事、収穫おわりました。

ボランティアの皆様に助けて頂き、９月１０日に収穫することが出来ました。

もう少し、葡萄が熟すまで辛抱強く待ちたい気持ちもあったのですが、

結果的に収穫の翌週から１０月になるまで、

曇りや雨が続いた事を考えると、やっぱりこのタイミングしかなかったのかな〜とも思えます。

今年は春先から気温が高めで、葡萄の成長も１週間程度早く進み、

梅雨時の雨も例年ほど、夏もしっかり日が照ってくれたので

「なかなか良いのでは！」と期待したのですが、

総仕上げの９月の天気が悪く、最後粘り切れませんでした。

そんななかでも、良い葡萄は収穫出来たと思っております。

今は、どんなワインに仕上がってくれるのか、

大きな不安と、小さな期待を持って「ドキドキ」で待っております。

2016-08-30

収穫ボランティアひき続き募集中です！そして、収穫ボランティアに参加していただける皆様へ！！

収穫ボランティアを募集中ですのでお気軽にお問い合わせください（７月２４日のブログに詳細を記載しております。）

そして、収穫を手伝っていただけるボランティアの皆様、心より感謝！感謝！です、本当にありがとうございます。

簡単ですが車での畑への行き方をのせておきます。

国道２６１号を千代田方面に走っていきます。鈴張小学校前を通過して峠道を４分くらい走ったら、大きなＳ字カーブがあり、さらに１〜２分で下の写真になります。
ここを左折し農道に入っていただき、少し入りましたら左手上の方に、葡萄畑が見えてきます。

それでは当日、どうぞ宜しくお願いを致します、皆様にお会いできる事を今から楽しみにしております！！

2016-07-24

収穫ボランティア募集！！

このブログの中では、「ＧＷが終わったと思ったら、一気に真夏」になっております。

とゆう事で、畑の忙しさを言い訳にブログをさぼっててスイマセン。

蕾だったシャルドネも

6月下旬には葡萄らしくなり

現在、ようやく袋かけも終わりました。

収穫まで２ヶ月ほど

まだまだ気の抜けない日々が続きます。

さて今年も「収穫ボランティア募集！！」をさせていただきます。

　
ＳＵＺＵＨＡＲＩ　Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ２０１６になる葡萄を収穫してみませんか？
収穫ボランティア募集！！

皆さんは「自分で収穫した葡萄のワインを飲みたい」「シャルドネワインの葡萄ってどんな味がするんだろう？」
と考えた事はありませんか？
そんな思いを実現させるチャンスです！！
収穫は決して楽な作業ではありませんが、「この葡萄達がどんなワインになってくれるんだろう？」
そんな期待と不安が入り混じった、不思議な高揚感を感じる事の出来る瞬間です、そんな時間を共に過ごしてみませんか？

収穫日程：９月中旬〜１０月上旬、１日がかりの作業を予定しています。
　　　　　この期間の間で早くなるか遅くなるかは、今後の天気次第で変わり、収穫日が最終決定するのは、収穫日の数日前になります
　　　　（土、日になる可能性もあれば、平日になるかもしれません。雨天の場合予定日が急きょ変更になる場合もあります。）

作業内容：袋とり（葡萄にかけてある袋をとっていきます）

　　　　　収穫作業（傷んだ粒や、未熟な粒を取り除きながら収穫していきます）

　　お礼：ほんの気持ち程のお礼になってしまうのですが、収穫していただいたシャルドネ葡萄を数房さしあげます。

募集人数：５〜６名

募集の流れ：１−事前応募
　　　　　　
　　　　　　２−収穫日決定（実施日数日前）、事前応募の受け付け順にお知らせさせて頂きます。

　　　　　　３−そのうえで、事前応募の受け付け順に、先着５〜６名様に参加をお願いさせて頂く事になります。

　　　　　　注：募集人員が数名であることと、収穫日が直前まで不確定なため。事前応募を頂いた方、皆様に参加していただく事ができません。
　　　　　　　　誠に申し訳ございませんがその点はご理解のほどをお願い致します。

事前応募締切：９月中旬

事前応募方法：お名前、連絡方法、参加可能な曜日。以上をメールかＦＡＸにてご連絡をお願い致します。

連絡先：　鈴張ワイン　佐々木勇　

　　　　　メールアドレス　sam.suzuhari-wine@fch.ne.jp

FAX:TEL 082-577-3895