試験栽培の品種の収穫真っ只中です。ピノ グリ、ヤマ ソーヴィ二ヨンに始まり、現在はシャルドネ、メルローを数回にわけて（だいたい５〜７日、間をあけてサンプリングしています）。 どの品種ともまだ完了してはいないので、最終的な結果はでないのですが。…
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